2008/03/15

『盛りそばがぁ~!!』


【所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ! 】






美味しい【 ざるそば(写真) 】飽きない味ですよねぇ~

知ってましたぁ! 盛りそば と ざるそばの違い・・・

海苔がのっているイナイの違いかと思いけや・・・

本来は、江戸時代に製法が悪く

『蒸していたぁ!』 のが盛りそば!?

(@_@)

そば打ちの技術が良くなり・・・湯で始めたのがぁ

ざるぞば!!

ラシイです。

(*_*)

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